成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
12.7
能量(千卡)
344
能量(千焦)
1439
蛋白质(克)
11.2
脂肪(克)
1.5
碳水化合物(克)
73.6
膳食纤维(克)
2.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
1
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.28
核黄素(毫克)
0.08
尼克酸(毫克)
2
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
1.8
a-E
1.59
(β-γ)-E
0
δ-E
0.21
钙(毫克)
31
磷(毫克)
188
钾(毫克)
190
钠(毫克)
3.1
镁(毫克)
50
铁(毫克)
3.5
锌(毫克)
1.64
硒(微克)
5.36
铜(毫克)
0.42
锰(毫克)
1.56
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
414
亮氨酸
789
赖氨酸
288
含硫氨基酸(T)
405
蛋氨酸
144
胱氨酸
261
芳香族氨基酸(T)
877
苯丙氨酸
528
酪氨酸
349
苏氨酸
318
色氨酸
139
缬氨酸
528
精氨酸
501
组氨酸
233
丙氨酸
393
天冬氨酸
544
谷氨酸
3806
甘氨酸
445
脯氨酸
1218
丝氨酸
520
