甜瓜(香瓜)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
78
水分(克)
92.9
能量(千卡)
26
能量(千焦)
109
蛋白质(克)
0.4
脂肪(克)
0.1
碳水化合物(克)
6.2
膳食纤维(克)
0.4
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.4
维生素A(毫克)
5
胡萝卜素(毫克)
30
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.02
核黄素(毫克)
0.03
尼克酸(毫克)
0.3
维生素C(毫克)
15
维生素E(T)(毫克)
0.47
a-E
0.11
(β-γ)-E
0.29
δ-E
0.07
钙(毫克)
14
磷(毫克)
17
钾(毫克)
139
钠(毫克)
8.8
镁(毫克)
11
铁(毫克)
0.7
锌(毫克)
0.09
硒(微克)
0.4
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
0.04
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
10
亮氨酸
17
赖氨酸
15
含硫氨基酸(T)
7
蛋氨酸
2
胱氨酸
5
芳香族氨基酸(T)
20
苯丙氨酸
11
酪氨酸
9
苏氨酸
12
色氨酸
2
缬氨酸
14
精氨酸
23
组氨酸
6
丙氨酸
28
天冬氨酸
41
谷氨酸
112
甘氨酸
15
脯氨酸
10
丝氨酸
15
