豆浆的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
96.4
能量(千卡)
14
能量(千焦)
59
蛋白质(克)
1.8
脂肪(克)
0.7
碳水化合物(克)
1.1
膳食纤维(克)
1.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
0.2
维生素A(毫克)
15
胡萝卜素(毫克)
90
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.02
核黄素(毫克)
0.02
尼克酸(毫克)
0.1
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
0.8
a-E
0
(β-γ)-E
0.48
δ-E
0.32
钙(毫克)
10
磷(毫克)
30
钾(毫克)
48
钠(毫克)
3
镁(毫克)
9
铁(毫克)
0.5
锌(毫克)
0.24
硒(微克)
0.14
铜(毫克)
0.07
锰(毫克)
0.09
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
89
亮氨酸
169
赖氨酸
139
含硫氨基酸(T)
61
蛋氨酸
33
胱氨酸
28
芳香族氨基酸(T)
204
苯丙氨酸
111
酪氨酸
93
苏氨酸
75
色氨酸
34
缬氨酸
90
精氨酸
179
组氨酸
55
丙氨酸
94
天冬氨酸
242
谷氨酸
429
甘氨酸
87
脯氨酸
115
丝氨酸
106
