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天下美味
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烟水悠悠恋上农家美食
面豉焖花腩 面豉焖花腩(23元/例) 典型的怀旧菜,选用传统的面豉,辅以精选的五花肉,外观虽然不上镜,但夹上一块入唇,其香浓入味,肥而不腻的口感,绝对让人想再来一口。 青灯夜雨,白发秋风 本次的寻访地就是这样的一个休闲好地方,从市区出发,过琶洲上华南快速干线...
作者:发表于:2008-04-07 14:52:01 点击:6 评论:0 查阅全文...
古木大船构建岭南美味殿堂
冰镇大濑尿虾 一品名嘴 品鉴理由: 提起以古木船为装修风格的食店,很自然就会联想起四海一家。半年前开业的姐妹店四海一品同样延续了这种风格,只不过,演绎的手法却完全不同如果说四海一家是现代而时尚的,那么四海一品则是古典而传统的。同一种古船木,在不同的经营...
作者:发表于:2008-04-06 16:38:30 点击:14 评论:0 查阅全文...
节日家宴 犒劳我们Di家人
节日,中国的传统节日有很多,也是一个平常不太见面的家人聚首一堂最好的理由。 让我们为这一天好好的准备,以最好的美味,在欢乐气氛下给亲爱的人一个满足的晚上。 下面就介绍几种节日家宴的菜谱,大家试着做一下,犒劳一下我们的亲人。 玉带金冠 玉带金冠(黄瓜蜇皮)...
作者:发表于:2008-04-04 18:16:13 点击:9 评论:0 查阅全文...
FA式小吃搭配出的美食(图)
法国小吃搭配出的美味 甜味樱桃可丽饼配咖啡,法国人的下午茶就是这么简单。 法国人的创造力不仅体现在他们的建筑和时装上,连街头小吃都时刻考验着你的创意。煎饼里面夹水果,烤肉也能做三明治只有你想不到的,没有你吃不到的! 可丽饼有无数种吃法 不能依照口味喜好...
作者:发表于:2008-04-03 17:23:18 点击:5 评论:0 查阅全文...
美味咖喱菜食出“心”健康
美味咖喱菜 作为一道美味的厨房调料,无论搭配肉类、海鲜还是蔬菜,咖喱都能显出其香气浓郁、层次多样的口感。不仅如此,据国外最新研究表明,咖喱中所含姜黄、孜然芹等成分均对心脏十分有益。现在市面上的咖喱粉和咖喱块随处可见,下厨时洒入一点咖喱,做起菜来既简单...
作者:发表于:2008-04-01 11:11:17 点击:8 评论:0 查阅全文...
当面包恋上马铃薯(图)
当面包爱上马铃薯 德国人是世界上吃面包最多的民族之一,平均每人每年超过80公斤。绝大部分都保持原味,而且厚实具份量。面包主要是在早餐食用的,这是德国的文化特色。 德国面包有大面包、小面包之分。大面包可重达1公斤,而小面包所指的不是加甜馅的面包,它只是小而...
作者:发表于:2008-03-28 19:41:17 点击:4 评论:0 查阅全文...
春来闲适话说说吃鱼
春来闲适话说吃鱼 广东改革开放后,广州什么商品的价格首先完全开放自由买卖的?答曰:鱼也。珠江三角洲水网密布,有水就有鱼,改革开放前居然闹到人们吃鱼都要凭票证购买。广州人喜欢吃鱼可见一斑,我一个广州籍同事可以疱丁解牛般把 一条清蒸富贵鱼吃得只剩下一具鱼...
作者:发表于:2008-03-27 20:58:25 点击:4 评论:0 查阅全文...
简单素食 健康营养绝不简单
素食因为清淡而成为健康饮食的首...
作者:发表于:2008-03-25 15:56:25 点击:4 评论:0 查阅全文...
石牌东风美味大杂烩
吃螺要有技巧地用竹签把螺肉挑出 景颇鬼鸡 象鼻真身 食字街头 新格局之五 顺应广州人爱吃的需求,广州的餐饮业异常活跃,达到了每一条路上必有餐厅的地步,简直可以和宋朝凡井水处皆能歌柳词的盛况媲美。餐饮界的这番繁荣景象,再次印证了食在广州的美誉,不出广州城门...
作者:发表于:2008-03-24 19:17:19 点击:5 评论:0 查阅全文...