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冷暖二重奏 东北烤肉

来源: 作者: 时间:2008-01-08 点击:


东北朝鲜族风味烤肉

  随着寒风吹来,胃口也大开。肉类是热量最高的食物,而且对于“食肉兽”来说,吃烤肉最是乐事。除了韩国烤肉,东北烤肉也是不错的选择,价格相对更实惠。

  洛溪食街的“旺旺烤宴”,光看装修就和韩国烤肉店有明显的区别。这里烧烤用的是木炭,无烟烧烤更环保卫生。从店面看不到抽风系统,炉子上也没有抽油烟管,原来这里采用的炉底抽风方式,在烧烤炉的里面四周进行抽风,这样在烤肉时产生的油烟还没来的及上升就会马上被吸走,非常干净利索。据说做这样的抽风系统工程很大,但的确干净卫生,在这里吃烤肉不会担心身上有烤肉味了。

  “旺旺烤宴”主打东北朝鲜族风味,但和韩式烤肉又有什么不同?首先想到的应该是价格上的差异吧?点了牛胸叉肉38元、猪五花肉22元、肥牛22元、鲜尤22元,而且还份量十足。

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