- 美味私家菜黄金俏皮虾
- 美味私房菜黄金俏皮虾 黄金俏皮虾是以鲜虾为主料，经剥壳腌制后，先给虾仁沾上一层玉米粉再裹上炸浆，用油炸至金黄色即成。Popo说，调炸浆和炸虾皆需要一定的技巧：炸浆应调得稀浓适中，才能裹住虾仁，使其能炸匀炸透；炸虾则需眼疾手快，一不小心就会将虾仁炸老。 烹...
- 作者：发表于：2008-05-02 10:35:08 点击：274 评论：0 查阅全文...
- DIY营养健康美食香煎鳕鱼
- DIY营养美味的香煎鳕鱼 原料: 4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉(paprika)、1小匙新鲜洋香菜屑。 制法: 1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。 2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。 3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面...
- 作者：发表于：2008-04-29 09:01:59 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 美味私家菜之宫保豆腐
- 美味私房菜之宫保豆腐 宫保鸡丁是四川的传统名菜之一，是由鸡...
- 作者：发表于：2008-04-27 08:30:50 点击：56 评论：0 查阅全文...
- 美女私房菜
- 余味悠悠：每一道菜，每一盏茶的背后都有一段段趣闻轶事，或不寻常的经历、或生活的甜酸苦辣；留下的余味真可堪回味！近期菜式有: 桃李满天下、鲜虾黄瓜排、芙蓉鱼排、炸松子素卷、芝麻手撕鸡、 素鲍鱼、什锦凉面、冰梅素玉簪、佛手白菜、五彩鱼线等。...
- 作者：蓝色boy发表于：2008-04-24 10:26:53 点击：120 评论：0 查阅全文...
- 教你DIY英式焗苹果美味蛋糕
- DIY英式焗苹果蛋糕 夏季降至，喜欢吃甜品的你或许也开始对甜食感到腻味。这款焗苹果蛋糕，不加入糖分，只有苹果和面粉本身的一点甜味，天然健康。焗过的苹果带有肉桂香味，搭配松软的蛋糕，口感相当好，十分适合在炎热的天气里享受。 材料(二人分量)： 苹果1个、奶油80...
- 作者：发表于：2008-04-24 09:44:05 点击：9 评论：0 查阅全文...
- 教你做菜 软炸沙丁鱼(图)
- 软炸沙丁鱼 软炸沙丁鱼 (用时: 40分钟) 原料： 葡萄干30克、鲜柠檬汁20克、葱花3克、欧芹3克、细面包渣20克、火腿50克、茴香10克、盐、胡椒粉、沙丁鱼16条、全效面粉适量、两只鸡蛋 步骤： 1.在碗里将葡萄干、柠檬汁、葱花、欧芹、面包渣、火腿和茴香一起拌匀，以盐和...
- 作者：发表于：2008-04-22 07:06:52 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美味私家菜凉拌老虎菜
- 美味私房菜凉拌老虎菜 老虎菜是一种东北凉拌菜，一听菜名就给人很好很强大的感觉，其实是形容该菜爽脆鲜辣之味，一吃就能猛烈地刺激舌尖味蕾，让人食欲大增。韩晶说，老虎菜是用尖椒、香菜、皮蛋等食材凉拌而成，其辛辣生猛的味道，归功尖椒、指天椒和辣椒油这三大功臣...
- 作者：发表于：2008-04-18 09:39:02 点击：40 评论：0 查阅全文...
- 美味私家菜火腿土豆泥
- 火腿土豆泥 土豆营养丰富，热量极低，所含的维生素C可使皮肤白皙，而膳食纤维因质地柔软，不会刺激肠胃，尤适合患胃溃疡或肠炎者食用。土豆做法多样，有中式和西式之分，每到阳光明媚的午后，钟MM就会将土豆煮熟压成泥，用黄油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。 金...
- 作者：发表于：2008-04-15 14:45:43 点击：30 评论：0 查阅全文...
- 美味私家菜辣味土豆烧排骨
- 私房菜辣味土豆烧排骨 烧，是常见的中式烹调技法之一，是先将食物油炸至金黄色后，下锅炒制调味调色，加水煮沸焖至汤汁浓稠即成。土豆烧排骨属烧制菜，将土豆和排骨炸好，回锅翻炒调味时，加入辣椒酱等调料调味，便是一道具有四川风味的菜肴。 烹制材料 烹制材料(三人...
- 作者：发表于：2008-04-13 15:08:25 点击：45 评论：0 查阅全文...
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