- 自己做美味鸡丝凉面
- 自制美味鸡丝凉面 鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。 鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉...
- 作者：发表于：2008-05-20 18:27:04 点击：21 评论：0 查阅全文...
- 美味私房菜味噌泡菜乌冬面
- 味噌泡菜乌冬面 烹制材料(三人份) 材料：乌冬面(2包，400克)、五花肉(170克)、马蹄(5只)、红萝卜(1/2根)、干香菇(1朵)、韩国泡菜(100克)、嫩豆腐(1块)、葱丝(1/2汤匙) 调料：油(3汤匙)、味噌(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、盐(1汤匙)、米酒(1汤匙) 第一步 1：洗...
- 作者：发表于：2008-05-19 19:03:25 点击：39 评论：0 查阅全文...
- 花前乐下享受苹果派
- 如果你也承认苹果跟肉桂是绝配，那么也许你会相信苹果跟据说有催情作用的肉桂一样，多少带着点性感的味道；而跟音乐老师学做苹果派，更添了花前乐下的美好春色。 嘉宾介绍 嘉宾介绍：宁宁 [职业：大学音乐老师] 每个喜欢做点心的女人背后，都有一个幸福的男人。而宁宁...
- 作者：发表于：2008-05-17 06:19:49 点击：13 评论：0 查阅全文...
- 08清新透彻的消夏桑叶粥
- 消夏桑叶粥 夏天燥热的天气总是让人觉得精神不振，尤其是在户外活动一段时间后，更容易感到全身疲软，此时喝一碗桑叶粥，消暑解滞，让你恢复活力。 材料： 鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。 做法： 1、将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣； 2、粳米...
- 作者：发表于：2008-05-15 10:56:21 点击：9 评论：0 查阅全文...
- 美食厨房三丝黄花菜
- 美味私房菜三丝黄花菜 黄花菜，又称金针菜，味道鲜美，质地脆嫩，用其拌炒或熬汤的话，成菜鲜味极浓。君丽说，黄花菜性味甘凉，是一种美味营养的健康菜，MM们常食能滋润皮肤、消斑除皱和健脑安神，个性多愁善感者食用，则可令人好欢无忧及明目。 烹制材料 烹制材料(两...
- 作者：发表于：2008-05-13 07:00:54 点击：16 评论：0 查阅全文...
- 教你做美味番茄牛扒丼
- 美味私房菜番茄牛扒丼 5月11日是母亲节，为此我们邀请一对母子来做菜，今天的靓妈厨房是本栏目首次推出的母亲节特辑。丼(音井)，是日本料理中的一种盖饭，如牛肉丼、中华丼、亲子丼等，其意是指在白饭上趁热加上不同的菜式并盖上碗盖的意思。这道日式盖饭不仅是张莹的...
- 作者：发表于：2008-05-10 21:35:29 点击：20 评论：0 查阅全文...
- 美食教程 泰式蒸鲈鱼
- 美味私房菜泰式蒸鲈鱼 柠檬是东南亚特有的调味水果，其味芳香浓郁，清爽酸甜，是东南亚菜最常见的配料。以柠檬入菜有除腥、解腻和提鲜的作用，将柠檬汁与番茄...
- 作者：发表于：2008-05-08 14:27:33 点击：18 评论：0 查阅全文...
- 美食小吃豉油皇炒面
- 美味私房菜豉油皇炒面 豉油皇炒面是一道具有广东特色的著名小吃，它是广州人喝早茶最爱点的小吃，也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹调时，先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味，倒入面条拌炒的同时，加入生抽和老抽给其上色，才可让豉油皇炒面酱香四溢，色泽黝...
- 作者：发表于：2008-05-07 07:12:52 点击：29 评论：0 查阅全文...
- 型男GG厨房陕西美味小吃臊子面
- 陕西小吃臊子面 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，是以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名，尤其以岐山臊子面的历史最为悠久。臊子面的特色是面好、汤香，面应选用细长的龙须面为主料，汤主要用猪肉、豆腐、黄花菜、干辣椒及各种调料做成。洁白细滑的龙须面配...
- 作者：发表于：2008-05-05 08:48:39 点击：36 评论：0 查阅全文...
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