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- 型男厨房黄金猪肉蛋卷 黄金猪肉蛋卷美味可口，蛋香浓郁，鲜美无比，但吃美食是需要付出代价的，因为它的烹饪难度较高，光是摊蛋皮就花了不少时间和精力，为此我们还烫伤了手。不仅如此，给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤，都需要心细手巧才能完成，尤其最后给猪肉蛋卷...
- 作者：发表于：2008-07-09 18:05:44 点击：19 评论：0 查阅全文...
- 美味私房菜教程 酥炸鲜香菇
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- 作者：发表于：2008-07-05 08:50:10 点击：44 评论：0 查阅全文...
- 教你制作二十款健康凉菜
- 一、凉拌金针菇 原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法： 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝 2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒 3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段...
- 作者：发表于：2008-07-02 13:46:05 点击：27 评论：0 查阅全文...
- 美味私房菜教程 凉拌五味章鱼
- 美味私房菜凉拌五味章鱼 章鱼，又叫八爪鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，具有补血益气、抗衰老等食疗作用。Sherry称，章鱼的肉质肥厚，口感爽脆，味道鲜美，除了做日本寿司和刺身外，还可用沸水焯熟加入酱汁拌匀，做成清爽味美的凉拌菜。 烹制材料(两人份) 材...
- 作者：发表于：2008-07-01 15:59:28 点击：42 评论：0 查阅全文...
- 型男厨房教程 柠檬茶香骨
- 型男厨房的柠檬茶香骨 以茶入菜有食补和药疗的功效，其烹调之法很简单，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。小熊称，不同的茶有不同的做法，绿茶与海鲜同烹可去腥味，红茶与肉类同烹可消脂去腻，吃时茶香味浓郁，微苦回甘之余，还十分健康美味，就算多吃也不...
- 作者：发表于：2008-06-30 19:45:34 点击：10 评论：0 查阅全文...
- 美食！草原家庭的风味菜肴
- 风和草长的季节，如果你无缘投入苍穹望一下无际的草原，不妨和我们一起来一次味蕾上的草原之旅。看过了姜戎的《狼图腾》，听过腾格尔的《天堂》，你是否也向往那天苍苍野茫茫，向往风吹草低见牛羊的草原上大口吃肉、大碗喝酒、想唱就唱、想跳就跳的无拘无束？ 手把肉...
- 作者：发表于：2008-06-29 11:40:18 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 型男厨房教程 鲜鱿荞麦冷面
- 型男厨房的鲜鱿荞麦冷面 荞麦面具有热量低、营养高的特点，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、降血脂和降血糖的功效，常食还有减肥的作用。荞麦面有冷食和热食之分，热荞麦面主要在冬季煮汤食用，冷荞麦面则在夏季凉拌食用，即将荞麦面用水煮熟后，捞起过冷河，使其口感...
- 作者：发表于：2008-06-28 16:32:41 点击：10 评论：0 查阅全文...
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- 美味私房菜子姜焖鸡翅 子姜，就是生姜的嫩芽，为夏季的时令鲜蔬，熟食生食皆可，可以腌渍成泡姜，还可以烹调成菜。Bibi称，子姜与生姜相比，辣味较轻，清香味浓，用子姜来入菜味道独特，还有祛风散寒、增进食欲之效，因此妈妈常用子姜来焖鸡翅或焖鸭。 烹制材料(三人份...
- 作者：发表于：2008-06-27 15:13:18 点击：10 评论：0 查阅全文...
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- 美味私房菜酸辣爽鱼皮 鱼皮是广东顺德的小吃，含有丰富的胶质和营养，常食有美肤滋补之效。鱼皮是用淡水鱼的皮制成，以鲮鱼和鲩鱼最为多见，鲮鱼皮较薄易入味，鲩鱼皮则较厚身，口感也更爽脆。张莹素喜以鲩鱼皮入菜，她称将鱼皮用沸水汆烫至熟后，用来凉拌或拌炒成菜，...
- 作者：发表于：2008-06-26 13:42:53 点击：9 评论：0 查阅全文...
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