热门关键字:  黄色  爆乳母娘  刘亦菲  风流花少  星座  高级搜索
当前位置 : 幽梦伊人>饮食营养>好店推荐>列表

奥运留下滋味万千

来源: 作者: 时间:2008-08-30 点击:
点击图片进入下一页
为了奥运,顺峰在如此高档的包房内也安装了液晶电视

点击图片进入下一页
番薯配上芝士,口味立刻不同

  奥运开幕,餐馆新张。如今,虽然奥运会已结束,但奥运留下来的美食却依然热闹。

  除了好吃的菜品,这些奥运会期间开张的餐厅,无一例外地在每个包房安装了巨大的液晶电视,所以,当下一次重大赛事来临时,这里仍不失为聚会的最好选择。

  顺峰

  不外传的顺德乡土风味

  顺峰已经是北京餐饮界的“老字号”了,因为奥运,在比邻奥体中心的亚运村又开了一家新店。

  这里的装修极尽奢华,但是菜品很平易近人,尽管有许多超豪华的大餐,但也有不少顺德风味的乡土滋味。比如一道“一帆风顺”,五种顺德风味的美食依次排列在一艘船上,其中的乳鸽香酥可口,焗鱼饼则是只有在这里才能吃到的特色。

  这里的多宝鱼是地道的野生多宝鱼,身材健硕,口感也更加细腻。若想吃东星斑,则建议申请一道“东星斑龙吐珠”,在不少粤菜中都能见到这道菜,而在顺峰则似乎有不同的滋味,原料的新鲜加上工艺的成熟,使这道菜成为这里的招牌。

  更加令人称道的似乎是这里的服务,细心大方妥帖。如果你是左撇子,服务员会第一时间把餐具放到你的左手边;在点菜的时候,服务员甚至会细心询问你选择用哪种油炒菜。

  地址:朝阳区安立路慧忠北里105号楼C段(安立路与科荟路交叉路口西辅路)

  人均消费:400元

  湘鄂情

  锤子敲出海带味鲍鱼

  湘鄂情朝阳门店选在8月8日开张营业,为的是沾点奥运喜庆。这是湘鄂情在北京的第10家店,保持了一贯的厚重风格,装修上更显奢华,甚至在豪华包房内,都有供休憩的太妃椅和三角钢琴,可以邀请钢琴手现场弹奏。

  特别推荐这里的俊哥昆布鲍鱼。这道菜颇有形式感,服务员端上一盘白色方块,请客人用锤敲击,露出肥硕鲍鱼。这道菜令鲍鱼有昆布(即海带)味,昆布有鲍鱼味。

  据介绍,高等原料鲍鱼传统食法居多,难以创新,这里的大厨陈景俊别出心裁,另僻蹊径,借鉴杭州叫化鸡的烹调做法,不用泥焗而用盐焗,并在吃法上创新,便出现了前面有趣的一幕。

  这家新店在立秋之后,还推出了新菜“小米炖辽参”,植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配,酸碱平衡,很适合人们“贴秋膘”。

  地址:东二环东四十条桥外王家园胡同16号阳光国际大厦附楼

  人均消费:200-600元

共2页: 上一页 1 [2] 下一页